Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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Sucrinha

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Fev
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Este doce faz as delicias da criançada e claro, dos adultos.

 

Aqui vai, sei que existem mais maneiras de fazer Sucrinha e vos peço que partilhem connosco vossas receitas.

 

1 l de leite (também pode ser com leite em pó, que dá um sabor agradável)
Cerca de 850gr de açúcar
Baunilha
Raspa de limão

Leva-se ao lume o leite com açúcar e a raspa de limão.

Quando ferver, mexe-se até fazer estrada e começar a borbulhar.

Um pouco antes acrescenta-se a baunilha.
Despeja-se imediatamente para um prato untado ,marcam-se os quadrados e deixa-se arrefecer, o que é rápido.
O ponto de borbulha é importante.

Caso contrário... temos de voltar a fazer tudo de novo.

 

Bom Apetite!!

 

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publicado por receitas_cv às 11:54
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